GYEMSZI - MOB

Élelmiszervizsgálati Közlemények - Kapcsolódó tételek

101.			Rendkívül sikeres volt az immár 20 éves Hungalimentaria konferencia és szakkiállítás
102.			Salmonella meghatározása ELFA (Enzyme Linked Fluorescent Assay) módszerrel
103.			Serratia fajok jellemzése, valamint Serratia marcescens kvalitatív kimutatása nyers és pasztőrözött tejből polimeráz láncreakción alapuló vizsgálati módszerrel
104.			Sous-vide húsokban előforduló humán patogén baktériumok hőrezisztenciájának vizsgálata
105.			Stevia: az édesítőszeren túl
106.			Szemelvények az élelmiszerbiztonság történelméből
107.			Szemkamerás módszerek alkalmazása az élelmiszer-kutatásban
108.			Szemkamerás vizsgálatok egy élelmiszer fogyasztói megítélésében
109.			Szokatlan növényi alapanyagok felhasználása egy baromfihús receptben
110.			Szteroidszármazékok LC-MS/MS módszerű analízise: szelektív minta-előkészítési eljárások kevert módú szilárd fázisú extrakció és pH-kontroll alkalmazásával
111.			Szárított bazsalikommal dúsított kenyerek vizsgálata és eredményeinek értékelése
112.			Takarmányozásra használt növényi alapanyagok DON, F-2, T-2 mikotoxin-vizsgálata ELISA-módszerrel
113.			Taurintartalom meghatározása energiaitalokban és étrendkiegészítőkben HPLC-MS/MS műszerkapcsolással
114.			Tehéntej meghatározása hazai sajtokban izoelektromos fókuszálással
115.			A tej hőkezelésének élelmiszer-biztonsági és energetikai vizsgálata
116.			A tej és a tejgazdálkodás történelmi szerepe az európai társadalmak formálásában
117.			Tejtermékfejlesztés zsírsavösszetétel-módosítással
118.			Telepszámok szerepe az ivóvízszolgáltatásban
119.			Természetes antioxidánsok antioxudatív hatásának meghatározása
120.			Természettudományos oktatás az iskolában élelmiszer-vizsgálati kísérletek segítségével
121.			A táplálkozás jelentősége a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és kialakulásában : irodalmi áttekintés
122.			A táplálékallergiás fogyasztók táplálkozási biztonsága közös ügy
123.			Tőgyegészségügyi vizsgálatok egy hazai magyartarka kisgazdaságban; élelmiszerbiztonsági összefüggések
124.			A túlérzékenységi reakciókat kiváltó fehérjék viselkedése élelmiszer-feldolgozási folyamatok során
125.			Az uborka (Cucumis sativus) érése során bekövetkező beltartalmi értékváltozások
126.			A VIII. Nemzetközi Szimpózium az élelmiszer allergia immunológiai, kémiai és klinikai problémáiról : 2001. március 11-13., Velence, Olaszország
127.			Virágporok és mézek aminosavösszetételének vizsgálata
128.			Vírusok az élelmiszerekben az új koronavírus-járvány fényében
129.			A zöldség- és gyümölcsfogyasztás vizsgálatának lehetősége az elméleteken átívelő dinamikus COM-B modell alapján
130.			Általános iskolás gyerekek élelmiszer-biztonsági tudásszintje és tudatossága
131.			Általános iskolások élelmiszerbiztonsági kockázatészlelése
132.			Az élelmiszeranalitika helyzete és várható fejlődési trendjei az EURO FOOD CHEM VIII. konferencia tükrében
133.			Az élelmiszerbiztonság aktuális kérdései az európai szabályozás tükrében
134.			Élelmiszereink akrilamid-tartalma - egy Maillard-reakció termékének élelmiszer-biztonsági vonatkozásai
135.			Élelmiszereink mikotoxin és növényvédőszer-maradék szennyezettségének élelmiszerbiztonsági megítélése : 1. r., Növényvédőszer-maradékok
136.			Élelmiszereink mikotoxin- és növényvédőszer-maradék szennyezettségének élelmiszerbiztonsági megítélése : 2. r., Mikotoxinok
137.			Élelmiszerek fogyaszthatósági határidejének és minőségmegőrzési időtartamának jegyzéke
138.			Az élelmiszerek minőségalakulása 1993-ban a hatósági minőségellenőrzés megállapításai alapján
139.			Az élelmiszerek növényvédőszer-maradék tartalma ellenőrzésének elvi alapjai és gyakorlati megvalósítása
140.			Élelmiszerek stronciumtartalmának és a stroncium biológiai szerepének vizsgálata
141.			Élelmiszerek ásványi anyag tartalma -Alumínium az élelmiszerekben
142.			Élelmiszerek ásványi anyag tartalma: ozmium az élelmiszerekben
143.			Élelmiszerek ásványianyag-tartalma - Palládium az élelmiszerekben
144.			Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése
145.			Élelmiszerekből izolált staphylococcus fajok antibiotikum rezisztencia vizsgálata
146.			Az élelmiszeriparban alkalmazott fertőtlenítőszerek mikrobiológiai hatásvizsgálata
147.			Az élelmiszeripari nanotechnológia fogyasztói elfogadása
148.			Az A- és E-vitaminok szabvány szerinti HPLC-meghatározási módszerének felülvizsgálata
149.			Étrend-kiegészítő készítmények vizsgálatának tapasztalatai
150.			Az őszi búza ásványianyagtartalmának értékelése az új vizsgálatok tükrében/eredményeként

Mind kijelölve: