Egyszerű keresés   |   Összetett keresés   |   Böngészés   |   Kosár   |   Súgó  


Részletek

A cikk állandó MOB linkje:
http://mob.gyemszi.hu/detailsperm.jsp?PERMID=25944
MOB:1996/3
Szerzők:Szerdahelyi Emőke; Hajós Györgyi; Molnár Pál
Tárgyszavak:TEJTERMÉKEK; ÉLELMISZERVIZSGÁLAT
Folyóirat:Élelmiszervizsgálati Közlemények - 1995. 41. évf. 3. sz.
[https://eviko.hu/index.php/eviko]


  Tehéntej meghatározása hazai sajtokban izoelektromos fókuszálással / Szerdahelyi Emőke, Hajós Gyöngyi, Molnár Pál
  Bibliogr. 7 tétel, Abstr. hun., eng., ger.
  In: Élelmiszervizsgálati Közlemények. - ISSN 0422-9576, eISSN 2676-8704. - 1995. 41. évf. 3. sz., p. 225-230.