GYEMSZI - MOB

ďż˝lelmiszervizsgďż˝lati Kďż˝zlemďż˝nyek - Kapcsolódó tételek

101.			Nagyhatékonyságú szermaradék-vizsgálat: antibakteriális szerek meghatározása élelmiszerekből folyadékkromatográfiás szűrő és megerősítő módszerekkel
102.			Nagynyomású folyadékkromatográfia az élelmiszeranalitikában
103.			Nemzetközi tanulmány a sófogyasztás jellemzőiről és csökkentésének gátjairól
104.			A nikkel esszencialitásának vizsgálata
105.			A NIR/NIT spektroszkópia alkalmazása az élelmiszerminősítésben
106.			Növényi adalékanyagok hatásának tanulmányozása liszt sütési tulajdonságaira és pékáruk minőségi mutatóira
107.			Növényi tejhelyettesítő italok fejlesztése lencséből (Lens culinaris L.)
108.			Növényvédő szerek mérése élelmiszerekből SFE-SFC-MS/MS-rendszerrel
109.			Növényvédőszer-maradék vizsgálata Magyarországon 1967 és 2015 között
110.			Omega-3 zsírsavforrásokkal kiegészített húskészítmények vizsgálata
111.			Piros gyümölcsök minőségi jellemzői friss és liofilizálás utáni állapotban
112.			Prebiotikumok előállítása a laktóz-almasav és a laktóz-citromsav reakciójával
113.			A propolisz jellemzői és felhasználási lehetőségei
114.			Pörkölés hatása növényolajok oxidációs stabilitására
115.			Rendkívül sikeres volt az immár 20 éves Hungalimentaria konferencia és szakkiállítás
116.			Rovarőrleménnyel dúsított gluténmentes kölestészták fejlesztése, kémiai és érzékszervi minősítése
117.			Salmonella meghatározása ELFA (Enzyme Linked Fluorescent Assay) módszerrel
118.			Serratia fajok jellemzése, valamint Serratia marcescens kvalitatív kimutatása nyers és pasztőrözött tejből polimeráz láncreakción alapuló vizsgálati módszerrel
119.			Sous-vide húsokban előforduló humán patogén baktériumok hőrezisztenciájának vizsgálata
120.			Sportélelmiszerek: honnan hová?
121.			Stevia: az édesítőszeren túl
122.			Szemelvények az élelmiszerbiztonság történelméből
123.			Szemkamerás módszerek alkalmazása az élelmiszer-kutatásban
124.			Szemkamerás vizsgálatok egy élelmiszer fogyasztói megítélésében
125.			Szokatlan növényi alapanyagok felhasználása egy baromfihús receptben
126.			Szteroidszármazékok LC-MS/MS módszerű analízise: szelektív minta-előkészítési eljárások kevert módú szilárd fázisú extrakció és pH-kontroll alkalmazásával
127.			Szárított bazsalikommal dúsított kenyerek vizsgálata és eredményeinek értékelése
128.			Szója okara hozzáadásával készült tészták minőségi analízise
129.			Takarmányozásra használt növényi alapanyagok DON, F-2, T-2 mikotoxin-vizsgálata ELISA-módszerrel
130.			Tapasztalás és tudomány: az élelmiszer-biztonság rövid története : az empirikus ismeretek szerepe az élelmiszer-biztonság fejlődésében : 1. r., Őskor és ókor
131.			Tapasztalás és tudomány: az élelmiszer-biztonság rövid története : az empirikus ismeretek szerepe az élelmiszer-biztonság fejlődésében : 2. r., Középkor és újkor
132.			A tartózkodási idő és az enzimkoncentráció hatása frukto-oligoszacharidok szintézisére enzimes membránreaktorban
133.			Taurintartalom meghatározása energiaitalokban és étrendkiegészítőkben HPLC-MS/MS műszerkapcsolással
134.			Tehéntej meghatározása hazai sajtokban izoelektromos fókuszálással
135.			A tej hőkezelésének élelmiszer-biztonsági és energetikai vizsgálata
136.			A tej és a tejgazdálkodás történelmi szerepe az európai társadalmak formálásában
137.			Tejsavbaktérium-izolátumok egyes probiotikus tulajdonságainak in vitro vizsgálata
138.			Tejtermékfejlesztés zsírsavösszetétel-módosítással
139.			Telepszámok szerepe az ivóvízszolgáltatásban
140.			Természetes antioxidánsok antioxudatív hatásának meghatározása
141.			Természettudományos oktatás az iskolában élelmiszer-vizsgálati kísérletek segítségével
142.			Tradíciók és megújulások : megemlékezés a BME Élelmiszerkémia Tanszék alapításának 100. évfordulóján (a visszatekintő előadás szövege)
143.			Tropán alkaloidok előfordulása élelmiszerekben - valós és vélt kockázatok
144.			A táplálkozás jelentősége a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és kialakulásában : irodalmi áttekintés
145.			A táplálékallergiás fogyasztók táplálkozási biztonsága közös ügy
146.			Tőgyegészségügyi vizsgálatok egy hazai magyartarka kisgazdaságban; élelmiszerbiztonsági összefüggések
147.			A túlérzékenységi reakciókat kiváltó fehérjék viselkedése élelmiszer-feldolgozási folyamatok során
148.			Az uborka (Cucumis sativus) érése során bekövetkező beltartalmi értékváltozások
149.			A VIII. Nemzetközi Szimpózium az élelmiszer allergia immunológiai, kémiai és klinikai problémáiról : 2001. március 11-13., Velence, Olaszország
150.			Virágporok és mézek aminosavösszetételének vizsgálata

Mind kijelölve: