Egyszerű keresés   |   Összetett keresés   |   Böngészés   |   Kosár   |   Súgó  


Részletek

A cikk állandó MOB linkje:
http://mob.gyemszi.hu/detailsperm.jsp?PERMID=164212
MOB:2023/4
Szerzők:Ellenberger Petra; Breitenbach Zita
Tárgyszavak:COELIAKIA; GLUTEN; TÁPLÁLKOZÁS; ÉLETMÓD; KÉRDŐÍVES VIZSGÁLATOK
Folyóirat:Egészség-akadémia - 2023. 14. évf. 3-4. sz.
[https://etk.pte.hu/oktatas_aloldalak/egeszseg-akademia-folyoirat]


  A gluténmentes étrendet követők életmódbeli és étrendi szokásainak vizsgálata / Ellenberger Petra, Breitenbach Zita
  Bibliogr.: p. 71-72. - Abstr. hun., eng.
  In: Egészség-akadémia. - ISSN 2061-2850, eISSN 2063-8140. - 2023. 14. évf. 3-4. sz., p. 65-72. : ill.


Bevezetés: A gluténmentes étrend a cöliákia egyetlen gyógymódja. Célkitűzés: Célunk volt felmérni a gluténmentes diéta követésének indokát, jellemzőit, kapcsolatát az életminőséggel. Módszerek: 2022 májusától júliusáig tartott kutatásunkba gluténmentes diétát követő személyeket vontunk be hazai online felületek segítségével. Saját szerkesztésű kérdőívet alkalmaztunk szociodemográfiai, életmóddal kapcsolatos kérdésekkel és validált kérdőívekkel (WHO Jól-lét Index 5 tételes változat, Celiac Diet Adherencia Test, Brief Health Literacy Screening Tool). Leíró statisztikai műveleteket, khí-négyzet próbát, korrelációs vizsgálatokat végeztünk az IBM SPSS Statistics 29 programmal, ahol p értéke kisebb volt, mint 0,05. Eredmények: A résztvevők (n=316) több mint fele (53,8%) a cöliákia, kevesebb mint negyede (24,4%) a nemcöliákiás gluténérzékenységből adódóan folytatta a diétát. A kitöltők 54,1%-a rendelkezett klinikai diagnózissal, 55,1%-uk a gluténmentes diétát követően nem vette fel a kapcsolatot dietetikussal. A kitöltők 40,5%-ának jelentett problémát a gluténmentes élelmiszerek ára, leginkább az átlag alatti jövedelműeknél (64,1%, x2= 46,9, p<0,001). Az orvosi diagnózis megléte jobb diéta adherenciával járt együtt (z2=19,305, p<0,001). A gluténmentes étrendhez való hozzáállásnak az életkorral negatív irányú, nagyon gyenge (r=-0,225, p<0,001), az egyén jól-létével negatív irányú, gyenge összefüggése (r=-0,359, p=0,001) volt. Az egészségértés és az iskolai végzettség között pozitív irányú, nagyon gyenge kapcsolat állt fenn (r=0,167, p<0,003). Következtetések: A megfelelő diagnózis és dietetikai tanácsadás segítségével a diétahibák elkerülése, a tünetek megszüntetése, a gluténmentes élelmi anyagok bővebb ismerete nem feltétlen szorítaná szoros keretek közé az arra rászorulót.  Kulcsszavak: cöliákia, gluténmentes, életminőség, CDAT, BRIEF