GYEMSZI - MOB

Részletek

A cikk állandó MOB linkje:

http://mob.gyemszi.hu/detailsperm.jsp?PERMID=146144

MOB:	2020/2
Szerzők:	Szabó S. András
Tárgyszavak:	OZMIUM; ÁSVÁNYOK; ÉLELMISZERBIZTONSÁG
Folyóirat:	Élelmiszervizsgálati Közlemények - 2020. 66. évf. 2. sz. [https://eviko.hu/index.php/eviko]

Élelmiszerek ásványi anyag tartalma: ozmium az élelmiszerekben / Szabó S. András
Bibliogr.: p. 2993. - Abstr. hun., eng.
In: Élelmiszervizsgálati Közlemények. - ISSN 0422-9576, eISSN 2676-8704. - 2020. 66. évf. 2. sz., p. 2989-2993.

Az ásványi anyagok témakörét ismertető cikksorozatunkban a palládium után folytatjuk a toxikusnak tekintett nyomelemek tárgyalását. Jelen dolgozat egy újabb, a platinafémekhez tartozó mikroelemmel, az ozmiummal (Os) foglalkozik.