Élelmezés- és táplálkozáspolitika Magyarországon / Zajkás Gábor
  Az MTA Élelmiszertudományi Komplex Bizottsága Táplálkozástudományi Munkabizottságának állásfoglalása, Bibliogr. 16 tétel
  In: Magyar Tudomány. - ISSN 0025-0325. - 1993. 38. évf. 11. sz., p. 1304-1311.