A kurkumin számos, rendkívül kedvező biológiai hatással rendelkező természetes vegyület. A C5-kurkuminoidszármazékok a biológiai aktivitásuk mellett, várhatóan kedvezőbb farmakokinetikai paraméterekkel rendelkező vegyületek. Ezen vegyületek oldhatóságát vizsgáltuk, hiszen a molekulák vízoldhatósága a biohasznosulást alapvetően befolyásoló paraméter. A kinetikai oldhatóság meghatározása során mind az UV-Vis spektrofotometriás, mind a HPLC-módszer pontos, reprodukálható eredményeket adott. Célunk volt több módszer alkalmazásával megtalálni az optimális, könnyen kivitelezhető technikát, ami nagyszámú vegyület vizsgálatára is alkalmazható lesz, hiszen ezen vizsgálatok segítenek a kurkuminoidok alkalmazhatóságának jobb megértésében, szerkezet-hatás össze-függések vizsgálatában és a hatékony fejlesztést támogatják.  Kulcsszavak: kurkuminoidok, ciklikus C5-kurkuminoidok, old-hatóság