A jóléti társadalmakban gondot okozó elhízás elleni küzdelemben egyre fontosabb a kisgyermekek edukációja és a hatékony egészségnevelési módszerek kidolgozása. Nem elegendő, ha arra biztatjuk gyermekeinket, hogy fogyasszák el az óvodákban és az iskolákban kapott ebédet. A pedagógusoknak konkrét módszerekre van szükségük az egyes alapanyagok és ételféleségek megkedveltetésére. Az intézményesített nevelés területén ehhez jó eszközt jelenthet a mesék felhasználása. Háromrészes cikksorozatunk első részében bemutatjuk a klasszikus mesékben, magyar népmesékben, az indiai-arab mesevilágban, valamint a modern mesékben felbukkanó táplálkozási motívumokat, valamint ábrázoljuk ezek napjainkban bekövetkezett átalakulását. Kulcsszavak: mese, egészséges táplálkozásra nevelés, óvodások, kisiskolások