Nagy antocianintartalmú gyümölcsök antioxidáns hatóanyagainak változása feldolgozás során / Dula Gabriella, Sevcsik Orsolya, Gilingerné Pankotai Mária
  Bibliogr.: p. 17.
  In: Új Diéta. - ISSN 1587-169X. - 2010. 19. évf. 5. sz., p. 16-17. : ill.