GYEMSZI - MOB

Gilingerné Pankotai Mária - Kapcsolódó tételek

1.			Biotermék - mint új minőségi követelmény
2.			A bogyós gyümölcsök antioxidáns tulajdonságai
3.			A C-vitamin-tartalom és a peroxidáz enzim aktivitásának változása különböző típusú és érettségi stádiumú paprikákban a tárolás során
4.			Frissen vágott zöldségfélék tárolhatóságának vizsgálata
5.			Hagyományos paradicsomtípusok likopin- és C-vitamin-tartalmának változása az érés során
6.			A hajtatott zöldségek minősége
7.			Nagy antocianintartalmú gyümölcsök antioxidáns hatóanyagainak változása feldolgozás során
8.			Obezitáspolitika : az elhízás terjedésének megakadályozását szolgáló stratégiák nemzetközi összehasonlító elemzése
9.			Sült zöldségek alkalmazhatóságának vizsgálata ketogén diétában

Mind kijelölve: