A szervezet számára szükséges táplálékok makro- és mikronutrienseket, valamint vizet tartalmaznak. Az egyéni szükségletet tápanyag-beviteli normák alapján határozhatjuk meg. A makronutriensek mellett a vitaminok és az antioxidánsok is nélkülözhetetlenek az emberi szervezet működéséhez és a környezeti hatások elleni védekezéshez. A közlemény a gyermekkori multivitamin- és antioxidáns szupplementáció fontos kérdéseit tárgyalja az irodalmi adatok tükrében.