GYEMSZI - MOB

Részletek

A cikk állandó MOB linkje:

http://mob.gyemszi.hu/detailsperm.jsp?PERMID=80259

MOB:	2009/2
Szerzők:	Lelovics Zsuzsanna; Vági Zsolt
Tárgyszavak:	DIÉTA; COELIAKIA; TÁPLÁLKOZÁS
Folyóirat:	Studium & Practicum - 2009. 3. évf. 2. sz.

Lisztek - egyszerre étel és méreg / Lelovics Zsuzsanna, Vági Zsolt
Bibliogr.: p. 28. - Abstr. hun.
In: Studium & Practicum. - ISSN 1788-6996. - 2009. 3. évf. 2. sz., p. 26-29. : ill.

Nap mint nap használjuk, mégis keveset tudunk róla. A liszt alapvető élelmiszerünk, nézzük mennyi a különböző fajták tápanyagtartalma és milyen lisztet ehet, aki coeliakiás.