Egyszerű keresés   |   Összetett keresés   |   Böngészés   |   Kosár   |   Súgó  


Részletek

A cikk állandó MOB linkje:
http://mob.gyemszi.hu/detailsperm.jsp?PERMID=52463
MOB:2001/5
Szerzők:Szabó Enikő
Tárgyszavak:NÖVÉNYI OLAJOK; TÁPLÁLKOZÁSI VIZSGÁLATOK; ÉLELMISZER-TECHNOLÓGIA
Folyóirat:Budapesti Népegészségügy - 2001. 33. évf. 1. sz.


  Használt sütőzsiradék kezelésének vizsgálata a közétkeztetés és vendéglátás területén / Szabó Enikő
  Abstr. hun.
  In: Budapesti Népegészségügy. - ISSN 0133-137X. - 2001. 33. évf. 1. sz., p. 51-53. : ill.