Növényi alapú étrend : gyógyszerészi tájékoztatás és intervenció a kihívások kapcsán / Dunmade Eszter Kitti, Borsos Rebeka, Lelovics Zsuzsanna
Abstr. hun.
In: Studium & Practicum. - ISSN 1788-6996. - 2024. 18. évf. 2. sz., p. 10-13. : ill.
A teljes értékű növényi étrend (TÉNÉ) a teljes értékű, növényi, minimálisan feldolgozott élelmiszerek fogyasztására helyezi a hangsúlyt. Az étrend középpontjában a növények állnak, az étrend alapját a zöldségek, gyümölcsök, teljes értékű gabonák, hüvelyesek, magvak képezik.
