A tehéntej-allergia (tehéntejfehérje-allergia) az élelmiszerek okozta leggyakoribb allergiás kórképek közé tartozik. Akiknél a tejben található fehérjék immunreakciót idéznek elő, azoknak különösen kell arra ügyelniük, hogy milyen tápszereket, élelmiszereket, gyógyszereket fogyasztanak, hiszen náluk már a tejet és tejfehérjéket "nyomokban tartalmazhat" jelölésű termékek is súlyos allergiás reakciót, illetve, ritka esetben, de akár életveszélyes anafilaxiás sokkot válthatnak ki.