A tejnek és a tejtermékeknek kitüntetett szerepe van a táplálkozási ajánlásokban, mivel egyedi tápanyag-összetételüknek köszönhetően kedvező élettani hatásokkal rendelkeznek. Az egészséges táplálkozás hazai ajánlása a tej és tejtermékek napi, a nap során pedig többszöri fogyasztását javasolja. A mennyiséget illetően legalább napi fél liter tej, vagy ennek megfelelő tejtermék fogyasztása javasolt. Az Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat (OTÁP2009) (1) eredményei szerint azonban a fel-nőtt magyar lakosság tej- és tejtermékfogyasztása nem felel meg a korszerű irányelveknek, és többek között a felnőtt magyar lakosság napi kalciumbevitele sem éri el az ajánlott szintet. Amennyiben a táplálkozás révén elégtelen a kalcium bevitele a szervezetbe, megfontolandó a kalcium-szupplementáció egyéb formájáról gondoskodni.