A diabétesz mellitusz (cukorbetegség) étrendi kezelésében jártas dietetikusok számára ismeretes, hogy a betegoktatás alapjait a Nemzeti Erőforrás Minisztérium szakmai protokolljában - amelyet a Dietetikai Humán Táplálkozási Szakmai Kollégium készített - és a Magyar Diabetes Társaság aktuális szakmai ajánlásában leírtak jelentik. A jelenleg használt betegoktatói anyagok is eme elvekre épülve lettek összeállítva. Ugyanakkor számos esetben tapasztalható, hogy az ajánlott tápanyagösszetétel a páciensre nem alkalmazható. Vagy azért, mert egyéb betegsége miatt más az ajánlott tápanyagösszetétel - például bizonyos tüdőbetegségek esetében -, vagy mert a kezelőorvos által ajánlott szénhidrátmennyiséghez nagyobb energiamennyiségre van szükség - az optimális testtömeg elérése, tartása érdekében -, mint amennyi az 50-55%-os energiahányad esetén javasolt.