Túl sok, vagy túl kevés? : felmérés a hidratáltságról dietetikusok körében / Antal Emese
Bibliogr.: p. 14. - Abstr. hun.
In: Új Diéta. - ISSN 1587-169X. - 2014. 23. évf. 2-3. sz., p. 12-14. : ill.
A folyadékellátottság fontos népegészségügyi kérdés, ennek ellenére sok országban, köztünk hazánkban is nem található meg a táplálkozási ajánlásokban. A jelen felmérés célja a dietetikusok hidratációval kapcsolatos attitűdjének vizsgálata, vagyis az, hogy a szakértők rendszerint milyen gyakorisággal ellenőrzik betegeik hidratációs állapotát, illetve mennyire ismerik a javasolt folyadékfelvételi mennyiségeket, a fogyasztandó vízforrásokat és a különböző innivalók közötti megoszlást. Online kérdőíves felméréseket végeztünk orvosok és dietetikusok körében. A felmérések 2012-ben és 2013 szeptemberében zajlottak. Nagyon sokan nem tudták, hogy nemcsak a víz hidratál, hanem számos, egyéb ital fogyasztása is hozzájárul a szervezet vízigényének kielégítéséhez. A legtöbb szakember egyetértett azzal az állítással, hogy sok ember nem megfelelően hidratált. Az adatok rámutatnak arra, hogy bár az orvosok és a dietetikusok többsége tudatában van a megfelelő folyadékellátottság jelentőségének az egészség, valamint a megfelelő fizikai és szellemi teljesítőképesség szempontjából, azonban a témába vágó ajánlások, valamint a folyadékfelvételben szerepet játszó tényezők vonatkozásában még további oktatásra van szükség.