GYEMSZI - MOB

Részletek

A cikk állandó MOB linkje:

http://mob.gyemszi.hu/detailsperm.jsp?PERMID=108155

MOB:	2013/3
Szerzők:	Vági Zsolt
Tárgyszavak:	HEPATITIS A; VÍRUSOK; ÉLELMISZER-MICROBIOLOGIA
Folyóirat:	Patika Magazin - 2013. 18. évf. 10. sz. [https://www.patikamagazin.hu/ ]

Szinte elpusztíthatatlanok - vírusok az élelmiszerekben / Vági Zsolt
Abstr. hun.
In: Patika Magazin. - ISSN 1416-4671. - 2013. 18. évf. 10. sz., p. 22. : ill.

A vírusok önmagukban nem mutatnak életjelenségeket, nincs anyagcseréjük, önálló mozgásra képtelenek. Élő anyagként csak gazdaszervezetben, annak folyamatait felhasználva működnek. Rendkívül ellenállók, ezért a megelőzés a legjobb védekezés ellenük.