Fő irányvonal egészségesek számára: naponta bőséges zöldség-gyümölcs (legalább 5 egység), teljes értékű gabonakészítmények (6 egység); zsírszegény tej, tejtermékek; sovány húsok; diófélék (50 g/n); hetenként többször hüvelyesek; tengeri hal (2x/hét). Növényi zsiradék ételkészítéshez, kenyérkenéshez; alkohol legfeljebb 2/1 egység/nap férfi/nő); sóban gazdag táplálékok és sózás kerülése; mediterrán jellegű táplálkozás. Fokozott kockázat esetén: általában - sz. E. Testtömeg-csökkentés; 1. LDL-Ch >4,1 + nagy CV-kockázat esetén: SFA + TFA csökkentés <7 en%; koleszterin <200 mg/nap; 2. Atherogen dyslipidaemia, metabolikus szindróma, diabétesz esetén: SFA helyettesítése telítetlen zsírsavakkal; szénhidrát (főleg finomított és cukor) csökkentése; 3. Hipertónia esetén: só- és alkoholcsökkentés; DASH-diéta; 4. Túlsúly/elhízás esetén: kis energiadenzitású táplálékok; csökkentett energia-, zsírbevitel és a nagy GI-ű szénhidrátok korlátozása.