GYEMSZI - MOB

Részletek

A cikk állandó MOB linkje:

http://mob.gyemszi.hu/detailsperm.jsp?PERMID=118022

MOB:	2015/4
Szerzők:	Szűcs Zsuzsanna
Tárgyszavak:	ÉDESÍTŐSZEREK
Folyóirat:	Diabetes - 2015. 5. sz. [https://www.diabetes.hu]

Mikor milyen édesítőszert használjunk? / Szűcs Zsuzsanna
Abstr. hun.
In: Diabetes. - ISSN 1418-4990. - 2015. 5. sz., p. 28-29. : ill.

Az ételek, italok élvezetéhez sokak számára az édes íz elválaszthatatlanul hozzátartozik. A népszerű íz kialakítására az élelmiszerek előállítása során a leggyakrabban még ma is cukrot használnak.