Az alkoholmentes italok (üdítőitalok, gyümölcs- és zöldséglevek) manapság sosem látott mennyiségben kaphatók. Igaz ez a fejlődő zöldséglé kínálatra is: hazai kereskedelmi forgalomban jelenleg kb. 120-150 termék található. A bőséges választék és gazdag tápanyagtartalmuk ellenére azonban a zöldségekből készült levekből lényegesen kevesebb fogy, mint a gyümölcslevekből vagy éppen a szénsavas üdítőitalokból.