A ghrelin főként a gyomorban képződik, serkenti a növekedési hormonkibocsátást és étvágyserkentő hatása révén fokozza a táplálékfelvételt. Az adiponectin adipocyták által termelt hormon, amelyről kimutatták, hogy fontos szerepet játszik a glükóz- és lipidmetabolizmusban. Az elsődleges szerkezet ismerete alapvető az analitikai problémák megoldásában. A ghrelin esetében az N-terminális oktanoil csoport, az adiponectin esetében a sajátos szerkezetből adódó, különböző multimerek kialakulása okoz analitikai problémát. A ghrelin és adiponectin fiziológiai szerepének vizsgálata közelebb visz az energia-homeosztázis szabályozásának megértéséhez. Szerzők elemzik a két peptid klinikai laboratóriumi meghatározásának szempontjait és az optimális módszer kidolgozásához vezető utat.