A táplálkozástudomány és a mérési technika fejlődésével egyre precízebben megismerhetővé válik a csecsemők tápanyagszükséglete, valamint az anyatej pontos összetétele is, különös tekintettel azokra az alkotóelemekre, melyek preventív hatással vannak az allergia és egyéb kórképek kifejlődésére. A megelőzés a csecsemőtáplálásban napról napra nagyobb hangsúlyt kap, maga után vonva a csecsemőtáplálás módszertanának, valamint a tápszerek és a bébiételek összetételének jelentős változását.