Az erozív nyelőcsőbetegség etiológiája alapján lehet. Fizikai ártalom indukálta pl. irradiáció okozta nyelőcsőgyulladás. Kémiai ok: korrozív sérülés, esetleg gyógyszer indukálta gyulladás. Infekt eredetű, melyet okozhat vírus, bakteriális, gomba, vagy parazitafertőzés. Kialakulhat funkcionális betegség következtében: pl. erozív refluxbetegség, vagy achalasia okozta retenciós gyulladás miatt. Szisztémás betegségek mellett is gyakran jelentkezik oesophagitis, ezek a következők lehetnek: bőrbetegségek mellett jelentkezők (epidermolysis bullosa, pemphggus vulgaris, bullosus pemphigoid, heges pemphigoid, vagy gyógyszer indukálta folyamatként. Stevens-Johnson-szindróma illetve toxikus epidemalis necrolysis), eosinophil oesophagitis, Behcet-betegség graft versus host disease (GVHD), sarcoidosis, kollagén vascularis betegségek (scleroderma, Raynaud-szindróma).