Egyszerű keresés   |   Összetett keresés   |   Böngészés   |   Kosár   |   Súgó  


Részletek

A cikk állandó MOB linkje:
http://mob.gyemszi.hu/detailsperm.jsp?PERMID=42243
MOB:2002/4
Szerzők:Kosáry, J.; Csalári, J.; Siró, I.
Tárgyszavak:LIPID PEROXIDOK; TÁPLÁLÉK
Folyóirat:Acta Alimentaria - 2002. 31. évf. 2. sz.
[https://akjournals.com/view/journals/066/066-overview.xml]


  Studies on rancidification of ground poppy-seed / J. Kosáry, J. Csalári, I. Siró
  Bibliogr.: p. 168. - Abstr. eng.
  In: Acta Alimentaria. - 2002. 31. évf. 2. sz., p. 161-168. : ill.