A nyálkahártya védekező mechanizmusainak erősítése probiotikumokkal / Pálfi Ágnes
  Megjelent: Brassart, D.-Schiffrin, E. J.: The use of probiotics to reinforce mucosal defence mechanisms = = Trends in Food Science and Technology, 8. k. 10. sz. 1997. p. 321-326.
  In: Műszaki információ. Biotechnológia. - ISSN 0231-1305. - 1998.  4. sz., p. 31-39.