Polifenolok bélhámra gyakorolt antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásának modellezése / Kovács Dóra [et al.]
Bibliogr.: p. 13. - Abstr. hun., eng.
In: Új Diéta. - ISSN 1587-169X. - 2021. 30. évf. 1. sz., p. 10-13. : ill.
Az antimikrobiális szerek különböző alternatívákkal való helyettesítése napjainkban kiemelt jelentőségű, köszönhetően az ezekkel a gyógyszerekkel szemben kialakult és egyre növekvő rezisztencia jelenségének. Az egészséges sertés vékonybélhámjából izolált IPEC-J2 sejtvonal jól reprezentálja mind az emberi, mind az állati béltraktusban zajló folyamatokat. Kutatócsoportunk e sejtmodellen vizsgálja különféle - elsősorban természetes eredetű - anyagok, többek között polifenolok antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatását a bélhámot károsító tényezőkkel szemben. Célunk az, hogy olyan vegyületeket találjunk, amelyek használhatók lehetnek háziállataink egészségé-nek megőrzésében, elsősorban a bélcsatornába kerülő kórokozók és más káros anyagok hatásaival szemben. Ezek a vegyületek önállóan, vagy antibiotikumokkal kombinációban alkalmazva hozzájárulhatnak a baktériumos fertőzések megelőzéséhez és sikeres gyógykezeléséhez, ezáltal csökkentve az állattartásban felhasznált antibiotikumok mennyiségét. Kulcsszavak: antibiotikum, egészség, bélhám