A 'The Game Changers' című dokumentumfilm szakmai kritikája : 1. r. / Shenker-Horváth Kinga, Barátné Balázsi Ildikó, Dániel Petra
Bibliogr.: p. 8. - Abstr. hun., eng.
In: Új Diéta. - ISSN 1587-169X. - 2020. 29. évf. 3-4. sz., p. 6-8.
A "The Game Changers" című dokumentumfilm holylywoodi produkcióban világhírű, vegán sportolókról készült. A film célja bebizonyítani, hogy a vegán étrend egészségesebb, mint a vegyes táplálkozás, s teljesítményfokozó hatása is van. A film készítői nagyobb súlyt fektettek az érzelmi hatás kiváltására, mint a megfelelő tudományos háttérre. Egy ilyen volumenű dokumentumfilm készítésénél kiemelt jelentősége lenne annak, hogy valódi tudományos igényességgel, alaposan körüljárva dolgozzák fel a témát, magas evidenciaszintű kutatásokra alapozva. Ehelyett a filmben kizárólag olyan kutatások szerepelnek, amelyek az általuk közvetíteni kívánt üzenet szempontjából kedvezők, miszerint a vegán (növényi alapú) étrend minden szempontból jobb, mint az állati eredetű élelmiszereket is tartalmazó vegyes táplálkozás. Azonban a tudományos evidenciák alapján nem jelenthető ki, hogy a vegán étrend jobb az egészségmegőrzés vagy a sportteljesítmény szempontjából, mint egy kiegyensúlyozott vegyes étrend. Jelen közleményben a Testnevelési Egyetemen elsőként végzett, sport-specifikus dietetikus szakemberek vállalkoztak arra, hogy a tanulmányaik során feldolgozott filmmel kapcsolatos tapasztalataikat a képzés oktatóinak mentorálása mellett megosszák az olvasóval egy kétrészes cikk formájában. Kulcsszavak: game changers, dokumentumfilm, vegán, teljesítményfokozó, tudományos evidencia