A D-vitamin lényegében szteroidhormon, amely a csonthatásai révén vált ismertté közel száz évvel ezelőtt. Ma már tudjuk, hogy a szerepe jóval összetettebb. Szervezetünk naponta mintegy 4000 NE D-vitamint igényel amelyből az átlagos magyar étrend 80 NE-et biztosít. A többinek a bőrben kell(ene) kialakulnia a nap UV-B sugarainak hatására. A mi éghajlatunk mellett azonban a napsugárzás nagyságrendekkel elmarad a szükségestől. A preventív célú D-vitamin-bevitel a téli-koratavaszi hónapokban mindenki számára javasolt, a fokozott kockázatnak kitett egyéneknek egész évben.