A dietetikusok a szarkopénia szürésében, megelőzésében és kezelésében kulcsfontosságú szerepet tölt(het)enek be. A megelőzés során a megfelelő mennyiségű és a nagy biológiai értékű fehérjefelvételre (esszenciális aminosavakra és különösen a leucinra) kell a súlyt fektetni. A szarkopénia táplálás-terápiával való kezelése során az étrendet olyan, nagy leucintartalmú, speciális - gyógyászati célra szánt - tápszerrel kell kiegészíteni, amellyel rövid időn belül megemelkedett aminosav-koncentráció érhető el a vérben, mert ez a lehető legjobban képes serkenteni az idösödő izmok fehérjeszintézisét is.