A gyomorrák incidenciája a II. világháború vége óta fokozatosan csökken, ennek ellenére jelenleg még mindig a negyedik leggyakoribb karcinóma, és globálisan a második leggyakoribb tumoros halálok. Csak a disztális lokalizációjú gyomorkarcinóma gyakorisága csökken, míg a proximális tumoroké növekszik, és ma a gyomorrákok 50 százalékát teszi ki a fejlett országokban.