Az egészséges életmódbeli szokások, például a helyesen megválasztott étrend és a rendszeres aerob, dinamikus edzés, kedvezően befolyásolhatják az érrendszeri folyamatokat, csökkentve ezzel a kardiovaszkuláris betegségek kialakulásának kockázatát az életkor előrehaladtával. Áttekintésünk fő célja, hogy összefoglalást nyújtson a szakirodalom jelenlegi állásáról, amely a különböző étrendek érrendszeri egészségre, például az érfali merevségre és az endothelialis funkcióra gyakorolt hatásaival foglalkozik. Számos előzetes bizonyíték utal arra, hogy a különböző étrendeknek (pl. mediterrán étrendnek, DASH-diétának, MIND-diétának) pozitív hatása lehet az érrendszeri egészségre, azonban további hosszú távú, követéses vizsgálatokra van szükség, amelyek megfelelő mintamérettel, szigorú módszertannal és a különböző étrendek közötti összehasonlításokkal adnak mélyebb betekintést ebbe a témakörbe.  Kulcsszavak: érrendszeri egészség, étrend, életmód, kardiovaszkuláris kockázat