Egyszerű keresés   |   Összetett keresés   |   Böngészés   |   Kosár   |   Súgó  


Részletek

A cikk állandó MOB linkje:
http://mob.gyemszi.hu/detailsperm.jsp?PERMID=144525
MOB:2020/3
Szerzők:Shenker-Horváth Kinga; Barátné Balázsi Ildikó; Dániel Petra; Köllőd Borbála; Kőrösi Éva; Szakszon Flóra; Szekér Orsolya; Csapláros-Nagy Barbara; Martos Éva
Tárgyszavak:VEGETARIANIZMUS; SPORT; EGÉSZSÉGMEGŐRZÉS
Folyóirat:Új Diéta - 2020. 29. évf. 3-4. sz.
[https://mdosz.hu/uj-dieta/ ]


  A 'The Game Changers' című dokumentumfilm szakmai kritikája : 1. r. / Shenker-Horváth Kinga, Barátné Balázsi Ildikó, Dániel Petra
  Bibliogr.: p. 8. - Abstr. hun., eng.
  In: Új Diéta. - ISSN 1587-169X. - 2020. 29. évf. 3-4. sz., p. 6-8.


A "The Game Changers" című dokumentumfilm holylywoodi produkcióban világhírű, vegán sportolókról készült. A film célja bebizonyítani, hogy a vegán étrend egészségesebb, mint a vegyes táplálkozás, s teljesítményfokozó hatása is van. A film készítői nagyobb súlyt fektettek az érzelmi hatás kiváltására, mint a megfelelő tudományos háttérre. Egy ilyen volumenű dokumentumfilm készítésénél kiemelt jelentősége lenne annak, hogy valódi tudományos igényességgel, alaposan körüljárva dolgozzák fel a témát, magas evidenciaszintű kutatásokra alapozva. Ehelyett a filmben kizárólag olyan kutatások szerepelnek, amelyek az általuk közvetíteni kívánt üzenet szempontjából kedvezők, miszerint a vegán (növényi alapú) étrend minden szempontból jobb, mint az állati eredetű élelmiszereket is tartalmazó vegyes táplálkozás. Azonban a tudományos evidenciák alapján nem jelenthető ki, hogy a vegán étrend jobb az egészségmegőrzés vagy a sportteljesítmény szempontjából, mint egy kiegyensúlyozott vegyes étrend. Jelen közleményben a Testnevelési Egyetemen elsőként végzett, sport-specifikus dietetikus szakemberek vállalkoztak arra, hogy a tanulmányaik során feldolgozott filmmel kapcsolatos tapasztalataikat a képzés oktatóinak mentorálása mellett megosszák az olvasóval egy kétrészes cikk formájában.  Kulcsszavak: game changers, dokumentumfilm, vegán, teljesítményfokozó, tudományos evidencia