Szedni vagy enni? : vitaminok és étrendkiegészítő-készítmények kontra funkcionális élelmiszerek / Ádám Melinda
Abstr. hun.
In: Pirulatrend. - ISSN 1786-2302. - 2011. 8. évf. 3. sz., p. 14-15. : ill.
Bár egyre szélesebb körben terjednek az egészséges táplálkozás különböző irányzatai, a funkcionális élelmiszerek ismertsége a legjobb jóindulattal sem mondható evidenciának. Egy közelmúltban végzett felmérés kapcsán a fenti termékkört, illetve a vitamin- és étrendkiegészítő-készítményeket állítjuk szembe egymással.
