Táplálkozási jellemzők vizsgálata Csongrád megye kistérségeiben élő tanulók körében / Müller Anna [et al.]
Bibliogr.: p. 221. - Abstr. hun., eng.
In: Népegészségügy. - ISSN 0369-3805. - 2009. 87. évf. 3. sz., p. 213-221. : ill.
A vizsgálat célja a táplálkozási szokások és ismeretek kérdőíves módszerrel történő felmérése volt Csongrád megye kistérségeinek tanulói körében. Az eredmények alapján minden ötödik gyermek túlsúlyos/elhízott. A főétkezések közül az ebéd és a vacsora volt a leginkább állandó étkezés, a reggeli bizonyult a legrendszertelenebbnek. A reggeliző gyermekek csupán 1/3-a fogyasztott "minőségi" reggelit. A táplálkozási ismeretek megszerzésére azon kistérségekben mutatkozott kifejezett igény, ahol az addig megszerzett tudásanyag szintje a legalacsonyabb volt. A gyermekek jelentős részének táplálkozásában már felismerhetők azon kockázati tényezők, melyek jelenléte növeli a táplálkozási eredetű betegségek felnőttkori kialakulásának veszélyét.