Napjainkban egyre többet hallunk a laktózintoleranciáról, de valóban ennyire gyakori problémáról van szó vagy sokszor csak "ráfogják"? A magukat "egészségtudatosnak gondoló" laikusok köréből sokan akkor is laktózmentes termékeket fogyasztanak, ha ennek nincs orvosi indoka. A (beteg)tájékoztatás szolgálatában álló egészségügyi szakemberekként érdemes áttekintenünk, mit is kell tudni e táplálkozással összefüggő, de valójában genetikai hátterű betegségről, amelynek "megelőzésére" - a közhiedelemmel ellentétben - nem célszerű eliminációs diétát folytatni.