Az élő baktériumok fogyasztásával kapcsolatos gondolataink / Ralovich Béla
Bibliogr.: p. 115. - Abstr. hun., eng.
In: Magyar Belorvosi Archivum. - ISSN 0133-5464. - 2023. 76. évf. 2-3. sz., p. 112-115. : ill.
A szerző megállapította, hogy míg az egy alkalommal etetett élő apatogén csirák a bevitel után hamar kiürültek az egerekből, illetve az emberekből is, addig a kórokozó salmonellák nemcsak az egerekben okoztak hosszabb ideig tartó ürítést és elhullást, hanem az étel terjesztette fertőzésben szenvedők esetében is ez volt megfigyelhető, különböző klinikai tünetek kíséretében. Ezek a patogén csírák a bél nyálkahártyájába vagy még tovább is eljuthattak, azaz adhéziós, inváziós és szaporodási képességgel is rendelkeznek, és esetleg valamilyen káros anyagot is termelhettek a szervezeten belül, mert a nem élő baktérium, a kivont endotoxin vagy a gyorsan kiürülő nem patogén élő csírák önmagukban látszólag nyom nélkül távoztak. Kulcsszavak: etetés, élő és nem élő baktériumok, endotoxin, egér, önkéntes, székletürítés