Tehéntejfehérje-mentes diéta gyakorlata / Müller Katalin Eszter
Bibliogr.: p. 228-229. - Abstr. hun., eng.
In: Gyermekgyógyászat. - ISSN 0017-5900. - 2023. 74. évf. 4. sz., p. 224-229. : ill.
Tehéntejfehérje-mentes diéta tehéntejfehérje-allergia, illetve a diagnózis felállításához szükséges eliminációs időszakban javasolt. A betegek többsége a "nyomokban tejet tartalmaz" élelmiszereket tolerálja. A diéta során más emlősök teje nem javasolt, ugyanakkor a szarvasmarhahús a legtöbb beteg számára nem okoz tünetet. Anyatejes csecsemőknél anyai tejmentes diéta kalciumpótlással, mesterségesen táplált csecsemőknél extenzíven hidrolizált vagy aminosav alapú tápszerek javasoltak. A növényi italok tápértéke nem megfelelő csecsemő- és kisdedkorban, csupán az étrend színesítésére javasolhatóak. Lényeges a megfelelő D-vitamin és kalciumpótlás, továbbá a családok tejfehérjét tartalmazó élelmiszerekre vonatkozó edukációja Kulcsszavak: tehéntejfehérje-mentes diéta, tehéntejfehérje-allergia, extenzíven hidrolizált tápszer, növényi ital