Az időskor az emésztőrendszer szempontjából is számos visszafordíthatatlan folyamattal jár. Az öregedés az emésztőrendszer több élettani funkcióját befolyásolja. Bár nincs olyan speciális emésztőszervi betegség, amely kizárólagosan csak az időskorra lenne jellemző, bizonyos betegségek öregkorban gyakrabban fordulnak elő, és eltérő megközelítést igényelnek. Az összefoglaló tanulmány áttekinti azokat az időskorban felmerülő fontosabb gyakorlati szempontokat, amelyek eltérnek a fiatalkori ellátáshoz képest.