A reaktív oxigén- és a nitrogéngyökök túltermelődése oxidatív stressz hez vezet a szervezetben. Az egészséges bélrendszer legtöbbször megfelelően reagál az oxidatív stresszre, azonban az életkor előrehaladtával vagy olyan körülmények között (szélsőséges diéta, fertőzések, gyulladásos folyamatok, stressz stb.), amelyek fokozzák a szabad gyökök termelődését, az antioxidánsvédekezés hamar kimerül, ami hozzájárul különböző kórképek kialakulásához. A bélmikrobiom összetétele és működése dinamikus, és nagyban befolyásolja az étrend, például az elfogyasztott prebiotikumok és antioxidánsokban gazdag növényi élelmiszerek mennyisége. A szerzők, összefoglaló közleményükben, áttekintik a pre- és a probiotikumok ismert antioxidáns hatásaival kapcsolatos szakirodalmat, valamint az ezzel kapcsolatos vizsgálatok jövőbeli perspektíváit.