A SARS-CoV-2 okozta vírusfertőzés szempontjából a beteg alultápláltsága az elhalálozáskockázatát növelő tényező. A kóros tápláltsági állapotok szűrése és kezelése az alapkezelés fontos részét kell, hogy képezze. A táplálásterápia során, az intervenció megtervezésekor az alábbiakat szükséges figyelembe venni: a jelenlegi tápláltsági állapotot, a társbetegségek jelenlétét, a légzéstámogatás módját (oxigén terápia vagy mechanikailag lélegeztetett állapot), a hason fektetett pozíció idejét. A több hetes intenzív terápiás ellátásra szoruló betegek komplex, hosszú távú rehabilitációt igényelnek a jelentős izomtömeg vesztés, az extubációt követő nyelési zavar, és az intenzív terápia utáni szindróma (Post-ICU Syndrome, PICS) miatt. Bármelyik vitamin vagy ásványi anyag alacsony vér/szérumszintje esetén korrekció szükséges. A vírusfertőzés, a vírusszaporodás és a gyulladási folyamat mérséklésére alternatív megoldás lehet a D-vitamin, mivel egy jól ismert immunmodulátor.