Emlőrákkal diagnosztizált páciensek táplálkozása és tápláltsági állapota / Kánya Krisztina, Kívés Zsuzsanna
Bibliogr.: p. 31-32. - Abstr. hun., eng.
In: Új Diéta. - ISSN 1587-169X. - 2020. 29. évf. 2. sz., p. 28-32. : ill.
A kutatás célja megvizsgálni az emlődaganattal diagnosztizált páciensek táplálkozási szokásait. Keresztmetszeti kutatást végeztünk célirányos, nem véletlenszerű mintavételi módszerrel kiválasztott 35-74 év közötti, öt éven belül emlőrákkal diagnosztizált páciensek körében (n = 226). Felmértük a kemoterápiás kezelés alatt álló páciensek tápláltsági állapotát (n = 3). A vizsgálatra a Pécsi Tudományegyetem Klinikai Központ Onkoterápiás Intézetében került sor. A kérdőív kérdéscsoportjai közé a szociodemográfiai tényezők, valamint a táplálkozásra és az egészségmagatartásra vonatkozó kockázati faktorok tartoztak. Leíró statisztikai elemzést, xz-próbát, t-próbát, ANOVA-t alkalmaztunk (p<0,05). Az eredmények szerint az 55-65 év közöttiek (37,9%) és a 66 év felettiek (36,2%, p = 0,023), valamint az általános iskolát végzettek körében szignifikánsan (p = 0,039) nagyobb az elhízottak aránya (42,2%). A táplálkozási napló elemzése alapján (n = 15) a szénhidrátfelvétel átlaga (206,9 g) csekély, míg a zsírfogyasztás átlaga (73,62 g) nagy. A kemoterápiás kezelés során a BMI csökkent az első és az ötödik (p = 0,007), valamint az ötödik és a tizedik kezelés között (p = 0,010). Megállapítható, hogy a megkérdezettek többsége a táplálkozásán nem változtatott. A napi energiafelvételben a makrotápanyagok megoszlása nem volt megfelelő. Kulcsszavak: emlőrák, táplálkozás, táplálkozási szokások