A csecsemők megfelelő táplálása nélkülözhetetlen a megfelelő növekedéshez és fejlődéshez, aminek hosszú távú pozitív hatásai vannak. Természetesen a hat hónapig tartó kizárólagos anyatejes táplálás az optimális táplálási mód és törekedni kell arra, hogy a csecsemők túlnyomó hányadát így táplálják. Tápszerek alkalmazására akkor van szükség, ha az anyatej mennyisége nem elégséges, vagy ha a szoptatás nem lehetséges. Ilyenkor elsősorban tehéntejalapú savófehérje- domináns tápszereket adnak a csecsemőknek világszerte. Ismert azonban, hogy a világ számos országában domináns a kecske- és a juhtenyésztés, így többek között a mediterrán országokban, az arab világban, Dél-Amerikában, Ausztráliában és Új-Zélandban, és ezekben az országokban jelentős mértékű a kis kérődzők tejének a fogyasztása.