Tények és érvek a grapefruit-mag kivonatokról / Hajagos-Tóth Judit
Bibliogr.: p. 9. - Abstr. hun.
In: Magyar Családorvosok Lapja. - ISSN 1789-607X. - 2019. 2. sz., p. 8-9.
A grapefruit (Citrus paradisi) a citrusfélék legfiatalabb tagja. Barbadoson fedezték fel a 18. században a pomelo (Citrus grandis) és a narancs (Citrus sinensis) hibridjeként. Elsősorban a trópusi és szubtrópusi területeken található meg. Fanyar, kesernyés íze miatt kevésbé népszerű nyers gyümölcsként, de gyümölcssaláták, gyümölcskoktélok, frissen facsart gyümölcslékeverékek, limonádék ízesítőjeként előszeretettel használják.