Tények és érvek a grapefruit-mag kivonatokról / Hajagos-Tóth Judit
Bibliogr.: p. 13. - Abstr. hun.
In: Gyógyszerészek Lapja. - ISSN 2063-4722. - 2018. 7. évf. 5. sz., p. 12-13.
A grapefruit (Citrus paradisi) a citrusfélék legfiatalabb tagja. Barbadoson fedezték fel a 18. században a pomelo (Citrus grandis) és a narancs (Citrus sinensis) hibridjeként. Elsősorban a trópusi és szubtrópusi területeken található meg. Fanyar, kesernyés íze miatt kevésbé népszerű nyers gyümölcsként, de gyümőlcssaláták, gyümőlcskoktélok, frissen facsart gyümölcslékeverékek, limonádék ízesítőjeként előszeretettel használják.