Az érelmeszesedés (atherosclerosis) az artériák beszűkülésével és faluk merevvé válásával járó megbetegedés. A véráramlás megváltozása vérrögképződésre hajlamosít. Mindezek eredményeként romlik a szövetek vérellátása, ami - többek között - szívinfarktus, stroke és alsó végtagi érszűkület veszélyét rejti magában. Az atherosclerosis egyik vezető rizikófaktora a magas koleszterinszint (a magas vérnyomás, a dohányzás, a cukorbetegség, a hasi típusú elhízás, az emelkedett húgysavszint, az életkor és a mozgásszegény életmód mellett). Korszerű koleszterincsökkentéssel - statin-terápiával - az érelmeszesedés folyamata nemcsak megállítható, hanem vissza is fordítható, az erek átjárhatósága javítható, ezzel jelentősen csökkenthető a szív-érrendszeri rizikó.