GYEMSZI - MOB

Részletek

A cikk állandó MOB linkje:

http://mob.gyemszi.hu/detailsperm.jsp?PERMID=133106

MOB:	2018/1
Szerzők:	Vályi Péter
Tárgyszavak:	KÁVÉ; EGÉSZSÉGHATÁS VIZSGÁLAT
Folyóirat:	Hypertonia és Nephrologia - 2018. 22. évf. 1. sz. [https://elitmed.hu/kiadvanyaink/hypertonia-es-nephrologia/archivum]

Kávé és egészség / Vályi Péter
Abstr. hun.
In: Hypertonia és Nephrologia. - ISSN 1418-477X, eISSN 2498-6259. - 2018. 22. évf. 1. sz., p. 28-29. : ill.

A kávé frissítő hatása, kellemes illata és íze miatt az egyik leggyakrabban fogyasztott ital. Több mint 1000 vegyületet tartalmaz, amelyek közül a koffein, a klorogénsav és a diterpének (kafesztol és kahweol) a legismertebbek. Kulcsszavak: Kávéfogyasztás, koffein, klorogénsav, diterpének