Az étrend-kiegészítők a 37/2004. (IV. 26.) ESZCSM rendelet alapján az élelmiszerek kategóriájába tartoznak. A jogszabályban olvasható fogalommeghatározás alapján olyan élelmiszerek tartoznak ebbe a csoportba, melyek koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat vagy egyéb táplálkozási vagy élettani hatással rendelkező anyagokat, egyenként vagy kombináltan. Ezek a termékek adagolt vagy adagolható formában kerülnek forgalomba, ami lehet például kapszula, pasztilla, tabletta, port tartalmazó tasak, ampulla, csepegtetős üveg vagy más hasonló por-, illetve folyadékforma, amely alkalmas kis mennyiség adagolására.