Mi, magyarok híresen szívesen hódolunk a kulináris élvezeteknek - nem véletlen, hogy a WHO legfrissebb statisztikája szerint hazánk felnőtt lakosságának egyötöde nagymértékben elhízott. Aki esett már a mértéktelen evés csapdájába a karácsonyi ünnepek alatt, valószínűleg az emésztés segítésének csínjait is ismeri, a "népi gyógymódoktól" az elfogyasztott étel lebontását segítő patikaszerekig.